你敢嘗麽？英國按古埃及人“法老”配方制出啤酒
中新網8月13日电 据俄罗斯卫星网报道，一组英国专家做了一个试验，用5000年前的古埃及人配方酿制啤酒。据研究人员表示，用“法老”配方制出的啤酒口感非常好。
資料圖：啤酒。
據報道，這種充滿泡沫的飲料當時被認爲是飲食中的主要飲料之一。金字塔的建設者每人每天能分到10品脫啤酒。啤酒當時也具備用于節日和宗教儀式的神聖屬性。
該試驗的組織者解釋稱，古埃及人大量生産和飲用啤酒。很顯然，釀造技術比現在要原始得多。在古代墓葬中，還保留著啤酒釀酒師的畫像，他們用罩在陶瓷器皿上的織物層過濾泥狀物質。
不過，研究人員承認，用“法老”配方制出的啤酒口感的確非常好，度數低，令人神清氣爽。
【編輯:卞磊】
